2021/02/25 15:42
2019年2月にタスマニア島のあちこちで大規模森林火災が発生し、動物や植物が焼けてしまいました。
miellerie Honeyも被害を受け、巣箱ごと焼けてしまい採蜜が出来ない状態になってしまいました。
あれから、2年経ちましたが焼けてしまった木々はすぐには元には戻らず、生き残った木々が花をつけ
今年も採蜜の量は減りましたが、入荷することができました。
2020年は、Covid19の猛威が世界を分断させ、自粛を余儀なくされた1年でした。
そして、2021年も未だに終息はできておらず、元に戻るのはいつになることやら。
そんなことはさておき、
現在タスマニアは夏模様。
今年もミツバチたちは元気に飛び回り、花蜜を集めています。
人の往来が止まっていっそう空気が綺麗になっているタスマニア。
そこで採れた美味しいはちみつをお試しください。
今までのはちみつのイメージとは全然違う、
何もてを加えない、自然界のスイーツです！
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