タスマニア島の20％が世界遺産（複合遺産）に登録されているオーストラリア・タスマニア島。

レザーウッドは唯一、タスマニア島にのみ自生する太古の植物（樹木）です。

このレザーウッドから採れるはちみつが「レザーウッドハニー」。
国連によって環境汚染のゼロポイント（基準値）に指定された養蜂場でのみ採取される100％自然のとても貴重なハチミツです。

マヌカハニーと比べると味にクセがなく、さらに殺菌効果が高く、
腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待されています。

また、古くから火傷やケガの治療、消毒薬としても利用されていたそうです

miellerie LEATHER WOOD HONEYを一口食べたら口いっぱいに花の香りが広がります。
「食べる香水」と称賛されるほど魅惑的なはちみつ。
「え？これがはちみつの味なの？」「こんなはちみつ今まで食べたことが無い」と驚きの声をいただいております。

採取量が少なく、メインランドでも殆ど見かけないタスマニアの「幻のはちみつ」

100年目に咲かせた花を蜂たちが生涯をかけ集めてくれた大切なはちみつ。
ほんの少し蜜を人間に分けていただく。
地球に感謝。
自然を尊み大地のエネルギーをぜひお試しください。

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