口に含んだ瞬間、花々の香りが一気に広がるレザーウッドハニー。まるで花畑の中に足を踏み入れたかのような、印象的な体験をもたらします。ひと匙で感じる、自然の力強さと華やかさをお楽しみください。 ◯「食べる香水」と称される、記憶に残る芳香。世界で愛されるタスマニアの至宝。 ひと口食べた瞬間、野生の花々の香りが鮮烈に広がる。その華やかさから、レザーウッドは「食べる香水」と称えられます。 レザー（革）のような枝を持つ太古の木から採れるこの蜜は、濃厚な甘みの中に、森の清涼感を閉じ込めたような唯一無二の味わい。美しい琥珀色の輝きは、大切な方への贈り物や、自分への特別なご褒美にふさわしい逸品です。タスマニアの大自然が100年かけて準備した、贅沢なひとときをお楽しみください。 ◯フランス人養蜂家「YVES」が魂を込めた、タスマニアの贈り物 「mielleRie」の創業者、YVES（イヴ）の物語は、フランス中部の中世の都ブールジュから始まりました。10代で養蜂の道へ入り、有機農法を深く学んだ彼は、2005年、理想の地であるタスマニアに根を下ろしました。 以来、彼はタスマニアが持つ多様な花の生命力を探求し続け、極限まで自然に近い状態の「生はちみつ」を創り続けています。その徹底したこだわりと、花々の個性を引き出す卓越した技術は、現地の養蜂家たちが一目を置き、畏敬の念を抱くほど。職人YVESの手によって丁寧に紡がれた、タスマニアの素顔そのままの美味しさをお届けすることが私たちの誇りです。 意志を継ぐ者 — Chad & Ondrea による新体制への歩み 2026年、mielleRieは新たな経営者として Chad & Ondrea（チャド ＆ オンドレア） を迎えました。 体制は変わりますが、私たちの中心にあるものは決して揺らぎません。YVESが築き上げた至高の製法、自然への深い敬意、そして一切の妥協を許さない品質。それらは新オーナーである二人によって、大切に、そして確実に守り続けられています。 また、私たちは一つひとつの瓶にこれまで以上の情熱と管理を注ぎ込むため、ラインナップを「Lサイズ」のみに絞る決断をいたしました。一つのサイズにすべてを込める。それは、最高品質の「生はちみつ」を皆様へ安定してお届けし続けるための、私たちの約束です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ SHOP [ High D はちみつ] で検索 https://high-d.jp/ (コチラのSHOPは、1万円以上ご購入送料無料です） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント（基準値）に指定された養蜂場でのみ採取される100％天然で純粋なはちみつです。 低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。 味にクセがなく、爽やかな口当たりです。 殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆ナチュラルハニーの採取方法 採取方法は全てオーガニック手法を用います。 採取したはちみつに残留薬物はありません。 巣箱は化学薬剤処理をせず、木材使用など全てオーガニックの器材、機材を使用しています。 濾過やパッキングの時、熱処理をせず自然のままのミネラルを大切にしています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。 はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。 結晶化は１００％天然はちみつの証です。 溶かさずそのまま召し上がっていただけます。 溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。 高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。 容量　325g (225ml） 輸入者　Asian Property Inc. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 本サイトに関するいかなる紛争についても,本規約の対象である全ての権利義務及び行動は日本の法律に準拠するものであり,本規約は,本規約が日本国内で完全に締結され,かつ,全面的に履行された契約であるものとします。

力強い特性を持ちながら、すっきりとした香りが印象的なはちみつ。気持ちを切り替えたいときや、リフレッシュしたい瞬間にも心地よく寄り添います。花の風味は濃厚で、深く美しい琥珀色。マヌカハニーを思わせる奥行きを持ちながら、より野性的でハーブを感じるニュアンスが特長です。日々のコンディションを整える一匙として、毎日の習慣に取り入れてみてください。 "MGO"はハニー1kgに含まれる「メチルグリオキサール」の量が何mgあるかでその抗菌作用を表します。 ◯マヌカに並ぶ驚異の生命力。知る人ぞ知る、深く濃密な「ティーツリーハニー」 「マヌカハニー」と同じく、天然の抗菌成分MGO（メチルグリオキサール）を含み、高い殺菌・抗菌作用を持つティーツリーハニー。免疫力を高めたい方、日々の健康を一段階引き上げたい方に選ばれている、希少な高級はちみつです。 ニュージーランドのマヌカが有名ですが、ティーツリーはそれにも勝るとも劣らない実力の持ち主。薬のような独特なクセは控えめで、奥行きのある芳醇な味わいが特徴です。 「毎日の健康維持に、確かな手応えと美味しさを」。そんな願いを叶える、自然の知恵が詰まった一瓶です。 ◯フランス人養蜂家「YVES」が魂を込めた、タスマニアの贈り物 「mielleRie」の創業者、YVES（イヴ）の物語は、フランス中部の中世の都ブールジュから始まりました。10代で養蜂の道へ入り、有機農法を深く学んだ彼は、2005年、理想の地であるタスマニアに根を下ろしました。 以来、彼はタスマニアが持つ多様な花の生命力を探求し続け、極限まで自然に近い状態の「生はちみつ」を創り続けています。その徹底したこだわりと、花々の個性を引き出す卓越した技術は、現地の養蜂家たちが一目を置き、畏敬の念を抱くほど。職人YVESの手によって丁寧に紡がれた、タスマニアの素顔そのままの美味しさをお届けすることが私たちの誇りです。 意志を継ぐ者 — Chad & Ondrea による新体制への歩み 2026年、mielleRieは新たな経営者として Chad & Ondrea（チャド ＆ オンドレア） を迎えました。 体制は変わりますが、私たちの中心にあるものは決して揺らぎません。YVESが築き上げた至高の製法、自然への深い敬意、そして一切の妥協を許さない品質。それらは新オーナーである二人によって、大切に、そして確実に守り続けられています。 また、私たちは一つひとつの瓶にこれまで以上の情熱と管理を注ぎ込むため、ラインナップを「Lサイズ」のみに絞る決断をいたしました。一つのサイズにすべてを込める。それは、最高品質の「生はちみつ」を皆様へ安定してお届けし続けるための、私たちの約束です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ SHOP [ High D はちみつ] で検索 https://high-d.jp/ (コチラのSHOPは、1万円以上ご購入送料無料です） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント（基準値）に指定された養蜂場でのみ採取される100％天然で純粋なはちみつです。 低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。 味にクセがなく、爽やかな口当たりです。 殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆ナチュラルハニーの採取方法 採取方法は全てオーガニック手法を用います。 採取したはちみつに残留薬物はありません。 巣箱は化学薬剤処理をせず、木材使用など全てオーガニックの器材、機材を使用しています。 濾過やパッキングの時、熱処理をせず自然のままのミネラルを大切にしています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。 はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。 結晶化は１００％天然はちみつの証です。 溶かさずそのまま召し上がっていただけます。 溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。 高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。 容量　325g (225ml） 輸入者　Asian Property Inc. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 本サイトに関するいかなる紛争についても,本規約の対象である全ての権利義務及び行動は日本の法律に準拠するものであり,本規約は,本規約が日本国内で完全に締結され,かつ,全面的に履行された契約であるものとします。

アプリコットを思わせる華やかな香りと、まろやかな甘さが特長のはちみつ。苦味に敏感なお子さまにも親しみやすく、クセがなく食べやすい味わいです。毎日の朝食やおやつに、家族みんなで安心して楽しめる、やさしい一瓶です。 ◯多層的な香りと、濃厚なコク。野生の花々が織りなす「レイクペダーズネクター」 単一の花では決して辿り着けない、複雑で奥深い味わい。バンクシアやボタングラス、メラルーカなど、複数の原生植物から採れる蜜が絶妙に溶け合い、濃厚で力強い風味が生まれました。 口の中でゆっくりととろける贅沢な甘みと、鼻に抜ける爽やかな花の余韻。五感を満たす、最高級の琥珀色をぜひご堪能ください。 ◯フランス人養蜂家「YVES」が魂を込めた、タスマニアの贈り物 「mielleRie」の創業者、YVES（イヴ）の物語は、フランス中部の中世の都ブールジュから始まりました。10代で養蜂の道へ入り、有機農法を深く学んだ彼は、2005年、理想の地であるタスマニアに根を下ろしました。 以来、彼はタスマニアが持つ多様な花の生命力を探求し続け、極限まで自然に近い状態の「生はちみつ」を創り続けています。その徹底したこだわりと、花々の個性を引き出す卓越した技術は、現地の養蜂家たちが一目を置き、畏敬の念を抱くほど。職人YVESの手によって丁寧に紡がれた、タスマニアの素顔そのままの美味しさをお届けすることが私たちの誇りです。 意志を継ぐ者 — Chad & Ondrea による新体制への歩み 2026年、mielleRieは新たな経営者として Chad & Ondrea（チャド ＆ オンドレア） を迎えました。 体制は変わりますが、私たちの中心にあるものは決して揺らぎません。YVESが築き上げた至高の製法、自然への深い敬意、そして一切の妥協を許さない品質。それらは新オーナーである二人によって、大切に、そして確実に守り続けられています。 また、私たちは一つひとつの瓶にこれまで以上の情熱と管理を注ぎ込むため、ラインナップを「Lサイズ」のみに絞る決断をいたしました。一つのサイズにすべてを込める。それは、最高品質の「生はちみつ」を皆様へ安定してお届けし続けるための、私たちの約束です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ SHOP [ High D はちみつ] で検索 https://high-d.jp/ (コチラのSHOPは、1万円以上ご購入送料無料です） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント（基準値）に指定された養蜂場でのみ採取される100％天然で純粋なはちみつです。 低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。 味にクセがなく、爽やかな口当たりです。 殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆ナチュラルハニーの採取方法 採取方法は全てオーガニック手法を用います。 採取したはちみつに残留薬物はありません。 巣箱は化学薬剤処理をせず、木材使用など全てオーガニックの器材、機材を使用しています。 濾過やパッキングの時、熱処理をせず自然のままのミネラルを大切にしています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。 はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。 結晶化は１００％天然はちみつの証です。 溶かさずそのまま召し上がっていただけます。 溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。 高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。 容量　325g (225ml） 輸入者　Asian Property Inc. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 本サイトに関するいかなる紛争についても,本規約の対象である全ての権利義務及び行動は日本の法律に準拠するものであり,本規約は,本規約が日本国内で完全に締結され,かつ,全面的に履行された契約であるものとします。

バタースコッチを思わせる甘く芳醇な香りと、ほんのりとした酸味が重なり合う、濃厚でクリーミーなはちみつです。なめらかな口あたりと深いコクが特長で、バターやチーズなどの乳製品との相性は特に秀逸。トーストや焼き菓子に添えれば、素材の美味しさをやさしく引き立てます。日常のひとときを、少し贅沢にしてくれる一瓶です。 ◯タスマニアの夏を祝う花。クリスマスブッシュから届いた、特別な「白いはちみつ」。 クリスマス時期のわずか2週間。その一瞬の輝きを閉じ込めた、希少なはちみつです。 繊細な白い花を思わせる、上品でマイルドな味わいが特徴。紅茶に溶かしたり、焼きたてのスコーンに添えたり。タスマニアの風を感じるような軽やかな甘みは、朝のティータイムをより爽やかに、特別なものに変えてくれます。 ◯フランス人養蜂家「YVES」が魂を込めた、タスマニアの贈り物 「mielleRie」の創業者、YVES（イヴ）の物語は、フランス中部の中世の都ブールジュから始まりました。10代で養蜂の道へ入り、有機農法を深く学んだ彼は、2005年、理想の地であるタスマニアに根を下ろしました。 以来、彼はタスマニアが持つ多様な花の生命力を探求し続け、極限まで自然に近い状態の「生はちみつ」を創り続けています。その徹底したこだわりと、花々の個性を引き出す卓越した技術は、現地の養蜂家たちが一目を置き、畏敬の念を抱くほど。職人YVESの手によって丁寧に紡がれた、タスマニアの素顔そのままの美味しさをお届けすることが私たちの誇りです。 意志を継ぐ者 — Chad & Ondrea による新体制への歩み 2026年、mielleRieは新たな経営者として Chad & Ondrea（チャド ＆ オンドレア） を迎えました。 体制は変わりますが、私たちの中心にあるものは決して揺らぎません。YVESが築き上げた至高の製法、自然への深い敬意、そして一切の妥協を許さない品質。それらは新オーナーである二人によって、大切に、そして確実に守り続けられています。 また、私たちは一つひとつの瓶にこれまで以上の情熱と管理を注ぎ込むため、ラインナップを「Lサイズ」のみに絞る決断をいたしました。一つのサイズにすべてを込める。それは、最高品質の「生はちみつ」を皆様へ安定してお届けし続けるための、私たちの約束です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ SHOP [ High D はちみつ] で検索 https://high-d.jp/ (コチラのSHOPは、1万円以上ご購入送料無料です） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント（基準値）に指定された養蜂場でのみ採取される100％天然で純粋なはちみつです。 低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。 味にクセがなく、爽やかな口当たりです。 殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆ナチュラルハニーの採取方法 採取方法は全てオーガニック手法を用います。 採取したはちみつに残留薬物はありません。 巣箱は化学薬剤処理をせず、木材使用など全てオーガニックの器材、機材を使用しています。 濾過やパッキングの時、熱処理をせず自然のままのミネラルを大切にしています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。 はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。 結晶化は１００％天然はちみつの証です。 溶かさずそのまま召し上がっていただけます。 溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。 高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。 容量　325g (225ml） 輸入者　Asian Property Inc. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 本サイトに関するいかなる紛争についても,本規約の対象である全ての権利義務及び行動は日本の法律に準拠するものであり,本規約は,本規約が日本国内で完全に締結され,かつ,全面的に履行された契約であるものとします。 The Prickly Box is the nectar of the Christmas bush that blooms during the Christmas season. It has a bright golden color and is characterized by a butterscotch scent and comfortable tartness. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ SHOP [ High D はちみつ] で検索 https://high-d.jp/ (コチラのSHOPは、1万円以上ご購入送料無料です） 【配送に関してのお知らせ】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント（基準値）に指定され、その養蜂場でのみ採取される100％天然で純粋なはちみつです。 低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。 味にクセがなく、爽やかな口当たりです。 殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。 Tasmania, Australia is designated the zero point of environmental pollution by the United Nations. The honey collected only in the farm is a 100% natural and pure. It is extracted at a low temperature and passed through filter with limited times. Each bottle is packaged by hand with special care. The taste is very smooth and refreshing in mouth. This honey is highly rare with bactericidal, works to adjust the intestinal environment, and very likely to have an anti-aging effect. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆ナチュラルハニーの採取方法 採取方法は全てオーガニック手法を用います。 採取したはちみつに残留薬物はありません。 巣箱は化学薬剤処理をせず、木材使用など全てオーガニックの器材、機材を使用しています。 濾過やパッキングの時、熱処理をせず自然のままのミネラルを大切にしています。 How to collect natural honey All collecting methods are organic. There is no residual chemical in the collected honey. The nest box is not chemical treated and uses all organic equipment such as wooden material. At the time of filtration and packing, we don’t use heat treatment to keep the natural minerals. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。 はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。 結晶化は１００％天然はちみつの証です。 溶かさずそのまま召し上がっていただけます。 溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。 高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。 In the cold winter, crystallization begins when the temperature falls below 15 degrees. Honey crystallization is a natural phenomenon and there is no problem with the quality. It is a proof of 100% natural honey. You can enjoy it without melting. When melting, warm the whole bottle without opening the lid in 35 ° C warm water and it will melt. Please note that the taste may change at high temperatures. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。 * Do not give honey to infants under 1 year of age as they may develop infant botulism. 容量　325g (225ml） 輸入者　Asian Property Inc. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 本サイトに関するいかなる紛争についても,本規約の対象である全ての権利義務及び行動は日本の法律に準拠するものであり,本規約は,本規約が日本国内で完全に締結され,かつ,全面的に履行された契約であるものとします。

白く小さな花々から生まれた蜜は、キャラメルシロップを思わせるコクと、ほんのりとしたほろ苦さが印象的。甘さだけに寄らない、大人のための洗練された味わいです。ビターチョコレートやワインと合わせれば、ゆったりとした夜の時間を美しく引き立ててくれます。 クンゼア（KUNZEA） は、マヌカの花によく似た植物です。有名なマヌカハニーに劣らず、カヌカハニーもスーパーフードとして注目を集める存在です。 ◯「絶景を味わう、至福のひととき。ワイングラスベイの輝きを閉じ込めた「癒しのひとさじ」。 フレイシネット国立公園を望む、ワイングラスベイの美しい曲線。そこへ満ちていく黄金色の輝きに、心癒される幸福感を重ねて。 このはちみつの源である「クンゼア」は、タスマニアの自然が育んだ伝統的な癒しの植物です。マヌカに似たパワーを持ちながら、口当たりはどこまでも滑らか。ひとさじ食べれば、心も体も満たされるような、特別な体験が待っています。 ◯フランス人養蜂家「YVES」が魂を込めた、タスマニアの贈り物 「mielleRie」の創業者、YVES（イヴ）の物語は、フランス中部の中世の都ブールジュから始まりました。10代で養蜂の道へ入り、有機農法を深く学んだ彼は、2005年、理想の地であるタスマニアに根を下ろしました。 以来、彼はタスマニアが持つ多様な花の生命力を探求し続け、極限まで自然に近い状態の「生はちみつ」を創り続けています。その徹底したこだわりと、花々の個性を引き出す卓越した技術は、現地の養蜂家たちが一目を置き、畏敬の念を抱くほど。職人YVESの手によって丁寧に紡がれた、タスマニアの素顔そのままの美味しさをお届けすることが私たちの誇りです。 意志を継ぐ者 — Chad & Ondrea による新体制への歩み 2026年、mielleRieは新たな経営者として Chad & Ondrea（チャド ＆ オンドレア） を迎えました。 体制は変わりますが、私たちの中心にあるものは決して揺らぎません。YVESが築き上げた至高の製法、自然への深い敬意、そして一切の妥協を許さない品質。それらは新オーナーである二人によって、大切に、そして確実に守り続けられています。 また、私たちは一つひとつの瓶にこれまで以上の情熱と管理を注ぎ込むため、ラインナップを「Lサイズ」のみに絞る決断をいたしました。一つのサイズにすべてを込める。それは、最高品質の「生はちみつ」を皆様へ安定してお届けし続けるための、私たちの約束です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ SHOP [ High D はちみつ] で検索 https://high-d.jp/ (コチラのSHOPは、1万円以上ご購入送料無料です） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント（基準値）に指定された養蜂場でのみ採取される100％天然で純粋なはちみつです。 低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。 味にクセがなく、爽やかな口当たりです。 殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆ナチュラルハニーの採取方法 採取方法は全てオーガニック手法を用います。 採取したはちみつに残留薬物はありません。 巣箱は化学薬剤処理をせず、木材使用など全てオーガニックの器材、機材を使用しています。 濾過やパッキングの時、熱処理をせず自然のままのミネラルを大切にしています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。 はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。 結晶化は１００％天然はちみつの証です。 溶かさずそのまま召し上がっていただけます。 溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。 高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。 容量　325g (225ml） 輸入者　Asian Property Inc. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 本サイトに関するいかなる紛争についても,本規約の対象である全ての権利義務及び行動は日本の法律に準拠するものであり,本規約は,本規約が日本国内で完全に締結され,かつ,全面的に履行された契約であるものとします。

タスマニアの州花、ブルーガム（ユーカリ）の花から生まれたはちみつ。ほんのりとミントを思わせる清涼感のある香りが心地よく広がります。口に含むと、キャラメルのようにとろけるやさしい甘さが広がり、爽やかさとコクが美しく調和した味わいが続きます。自然の息吹を感じながら、毎日のひと匙をお楽しみください。 ◯「タスマニアの生命力を凝縮。日々の守り神となる「ブルーガム」の抗菌力。 「ブルーガム（ユーカリ）」は、古くからその生命力の強さで知られてきました。7年もの間、じっくりと力を蓄えて咲く花から採れる蜜は、非常に高い抗菌力を持つと言われています。 そのまま食べるのはもちろん、海外では肌のケアに活用されることもあるほど。毎日の健康を支える「お守り」として、ストックしておきたい天然のパワーフードです。家族の笑顔を守る、力強い味方を食卓に。 ◯フランス人養蜂家「YVES」が魂を込めた、タスマニアの贈り物 「mielleRie」の創業者、YVES（イヴ）の物語は、フランス中部の中世の都ブールジュから始まりました。10代で養蜂の道へ入り、有機農法を深く学んだ彼は、2005年、理想の地であるタスマニアに根を下ろしました。 以来、彼はタスマニアが持つ多様な花の生命力を探求し続け、極限まで自然に近い状態の「生はちみつ」を創り続けています。その徹底したこだわりと、花々の個性を引き出す卓越した技術は、現地の養蜂家たちが一目を置き、畏敬の念を抱くほど。職人YVESの手によって丁寧に紡がれた、タスマニアの素顔そのままの美味しさをお届けすることが私たちの誇りです。 意志を継ぐ者 — Chad & Ondrea による新体制への歩み 2026年、mielleRieは新たな経営者として Chad & Ondrea（チャド ＆ オンドレア） を迎えました。 体制は変わりますが、私たちの中心にあるものは決して揺らぎません。YVESが築き上げた至高の製法、自然への深い敬意、そして一切の妥協を許さない品質。それらは新オーナーである二人によって、大切に、そして確実に守り続けられています。 また、私たちは一つひとつの瓶にこれまで以上の情熱と管理を注ぎ込むため、ラインナップを「Lサイズ」のみに絞る決断をいたしました。一つのサイズにすべてを込める。それは、最高品質の「生はちみつ」を皆様へ安定してお届けし続けるための、私たちの約束です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ SHOP [ High D はちみつ] で検索 https://high-d.jp/ (コチラのSHOPは、1万円以上ご購入送料無料です） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント（基準値）に指定された養蜂場でのみ採取される100％天然で純粋なはちみつです。 低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。 味にクセがなく、爽やかな口当たりです。 殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ☆ナチュラルハニーの採取方法 採取方法は全てオーガニック手法を用います。 採取したはちみつに残留薬物はありません。 巣箱は化学薬剤処理をせず、木材使用など全てオーガニックの器材、機材を使用しています。 濾過やパッキングの時、熱処理をせず自然のままのミネラルを大切にしています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。 はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。 結晶化は１００％天然はちみつの証です。 溶かさずそのまま召し上がっていただけます。 溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。 高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。 容量　325g (225ml） 輸入者　Asian Property Inc. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 本サイトに関するいかなる紛争についても,本規約の対象である全ての権利義務及び行動は日本の法律に準拠するものであり,本規約は,本規約が日本国内で完全に締結され,かつ,全面的に履行された契約であるものとします。

医療レベルのパワーを持つMGO500+、深く豊かで、忘れられない余韻。選ばれしマヌカだけが持つ、特別な一瓶です。ふわりと立ちのぼるのは、心地よいアロマ。プロポリスと蜜蝋が溶け合い、まるでココアを思わせる綿菓子のようなやさしい甘みが広がります。ブラックコーヒーや焦がしたトーストを思わせる、刺激的で奥行きのある後味。甘さだけでは終わらない、大人のためのマヌカハニーです。ぜひ、リースリングワインとともに。夜の静かな時間に、ゆっくりと味わっていただきたい逸品です。 マヌカハニーは、熱帯雨林の湿地帯に自生する「ギョリュウバイ」の花から採れる希少なはちみつです。最大の特徴は、天然の有効成分「メチルグリオキサール（MGO）」。 このMGOの含有量が多いほど、高い抗菌・抗ウイルス効果が期待できます。多くの研究でもその薬効が認められており、風邪やインフルエンザの予防、腸内環境の改善、アンチエイジングのサポートなど、日々の健康管理に最適です。健康維持を重視される方へ： 抗菌力の指標となる「MGO 240+」程度のものが特におすすめです。 家族経営で小さな養蜂を営むRoss（ロス）さん。 舞台は、世界遺産にも登録されているタスマニア島の原生地域。マヌカやレザーウッドが咲き誇る豊かな森林で、自然を壊さない非加熱製法にこだわっています。 また、Rossさんは「巣別れ（分蜂）」したミツバチを救い、再び飼育する活動も行っており、ミツバチの命と自然の循環を大切に守り続けています。 マヌカハニーの品質について マヌカハニーの品質は、MGO100、200、300、400、500＋ といった数値で表されます。この数値は、マヌカ特有の希少成分「MGO（メチルグリオキサール）」の含有量を示し、数値が高いほど希少性・価値の高い高級品とされています。 MGO240＋ は、日常使いを超えた、特別な時間のためのグレード。本物を知る方にこそ選んでいただきたいマヌカです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 専用SHOPは、「 High D はちみつ」で検索 https://high-d.jp/ ↑コチラのHigh D SHOPサイトは1万円以上ご購入送料無料です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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毎日のバリア習慣に最適なMGO330+、やさしさと奥行きが、美しく重なる一瓶。毎日の中に、少し上質な時間をもたらすマヌカです。口に含んだ瞬間、リンゴのピューレを思わせる、まろやかで魅惑的な香りがふわりと広がります。粗い粒感のはちみつが、自然そのままの存在感を伝えます。甘さだけに偏らない、落ち着いた余韻が静かに続きます。こんがり焼いたトーストにたっぷりと。あるいは、ブラックコーヒーとご一緒に。午後のひと息にも寄り添う、洗練された味わいです。 マヌカハニーは、熱帯雨林の湿地帯に自生する「ギョリュウバイ」の花から採れる希少なはちみつです。最大の特徴は、天然の有効成分「メチルグリオキサール（MGO）」。 このMGOの含有量が多いほど、高い抗菌・抗ウイルス効果が期待できます。多くの研究でもその薬効が認められており、風邪やインフルエンザの予防、腸内環境の改善、アンチエイジングのサポートなど、日々の健康管理に最適です。健康維持を重視される方へ： 抗菌力の指標となる「MGO 240+」程度のものが特におすすめです。 家族経営で小さな養蜂を営むRoss（ロス）さん。 舞台は、世界遺産にも登録されているタスマニア島の原生地域。マヌカやレザーウッドが咲き誇る豊かな森林で、自然を壊さない非加熱製法にこだわっています。 また、Rossさんは「巣別れ（分蜂）」したミツバチを救い、再び飼育する活動も行っており、ミツバチの命と自然の循環を大切に守り続けています。 マヌカハニーの品質について マヌカハニーの品質は、MGO100、200、300、400、500＋ といった数値で表されます。この数値は、マヌカ特有の希少成分「MGO（メチルグリオキサール）」の含有量を示し、数値が高いほど希少性・価値の高い高級品とされています。 MGO240＋ は、日常使いを超えた、特別な時間のためのグレード。本物を知る方にこそ選んでいただきたいマヌカです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 専用SHOPは、「 High D はちみつ」で検索 https://high-d.jp/ ↑コチラのHigh D SHOPサイトは1万円以上ご購入送料無料です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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日々の免疫サポートを助けるMGO240+、ライムを思わせる爽やかなフレーバーがやさしく広がり、きめ細かく繊細でなめらかな舌触りが続きます。 その洗練された風味は、ポートワインや熟成チェダーチーズとの相性も抜群。日々のセルフケアにも、大人の嗜みのひとときにも寄り添う一本です。 マヌカハニーは、熱帯雨林の湿地帯に自生する「ギョリュウバイ」の花から採れる希少なはちみつです。最大の特徴は、天然の有効成分「メチルグリオキサール（MGO）」。 このMGOの含有量が多いほど、高い抗菌・抗ウイルス効果が期待できます。多くの研究でもその薬効が認められており、風邪やインフルエンザの予防、腸内環境の改善、アンチエイジングのサポートなど、日々の健康管理に最適です。健康維持を重視される方へ： 抗菌力の指標となる「MGO 240+」程度のものが特におすすめです。 家族経営で小さな養蜂を営むRoss（ロス）さん。 舞台は、世界遺産にも登録されているタスマニア島の原生地域。マヌカやレザーウッドが咲き誇る豊かな森林で、自然を壊さない非加熱製法にこだわっています。 また、Rossさんは「巣別れ（分蜂）」したミツバチを救い、再び飼育する活動も行っており、ミツバチの命と自然の循環を大切に守り続けています。 マヌカハニーの品質について マヌカハニーの品質は、MGO100、200、300、400、500＋ といった数値で表されます。この数値は、マヌカ特有の希少成分「MGO（メチルグリオキサール）」の含有量を示し、数値が高いほど希少性・価値の高い高級品とされています。 MGO240＋ は、日常使いを超えた、特別な時間のためのグレード。本物を知る方にこそ選んでいただきたいマヌカです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 専用SHOPは、「 High D はちみつ」で検索 https://high-d.jp/ ↑コチラのHigh D SHOPサイトは1万円以上ご購入送料無料です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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活性マヌカハニーにガーリックパウダーをブレンドした、個性ある味わい。ガーリックの香りと、甘くまろやかな甘味が調和し、驚くほどやさしい口あたりです。苦味はまったくなく、喉に違和感を感じやすいときにも取り入れやすい仕上がり。毎日のコンディションケアに寄り添う一品です。ある常連客様の健康習慣から生まれた「ガーリックマヌカ」。 高い抗菌力を持つ活性マヌカハニーに、厳選したガーリックパウダーをブレンドしました。ニンニクを刻む手間を省き、美味しさと保存性を両立させた便利な一品です。 毎日のトーストや朝食に添えて。天然由来のパワーで、家族みんなの健康維持をサポートします。 養蜂家Rossさんが守る、生命のサイクル 家族経営で小さな養蜂を営むRoss（ロス）さん。 舞台は、世界遺産にも登録されているタスマニア島の原生地域。マヌカやレザーウッドが咲き誇る豊かな森林で、自然を壊さない非加熱製法にこだわっています。 また、Rossさんは「巣別れ（分蜂）」したミツバチを救い、再び飼育する活動も行っており、ミツバチの命と自然の循環を大切に守り続けています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 専用SHOPは、「 High D はちみつ」で検索 https://high-d.jp/ ↑コチラのHigh D SHOPサイトは1万円以上ご購入送料無料です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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100年経って開花する、タスマニアの神秘「レザーウッド」。 ほのかに感じる柑橘系のような爽やかなフレーバーが印象的なレザーウッドハニー。ブルーチーズやプロシュートと合わせると、甘みと塩味が美しく調和します。ティータイムには、バターの香り豊かなデニッシュとアールグレイを。上質で洗練されたひとときを演出してくれる、個性際立つ一瓶です。 蜂蜜コンテスト最優秀賞を重ねるその品質は、「食べる香水」と称されるほど華やかです。 一瞬で花の香りに酔いしれる、圧倒的な芳醇さ。 抗酸化物質を豊富に含み、心も体も満たされるタスマニア最高のハチミツを、大切な方へのギフトや、自分へのご褒美に。 養蜂家Rossさんが守る、生命のサイクル 家族経営で小さな養蜂を営むRoss（ロス）さん。 舞台は、世界遺産にも登録されているタスマニア島の原生地域。マヌカやレザーウッドが咲き誇る豊かな森林で、自然を壊さない非加熱製法にこだわっています。 また、Rossさんは「巣別れ（分蜂）」したミツバチを救い、再び飼育する活動も行っており、ミツバチの命と自然の循環を大切に守り続けています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 専用SHOPは、「 High D はちみつ」で検索 https://high-d.jp/ ↑コチラのHigh D SHOPサイトは1万円以上ご購入送料無料です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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口に含んだ瞬間、花々の香りが一気に広がるレザーウッドハニー。まるで花畑の中に足を踏み入れたかのような、印象的な体験をもたらします。ひと匙で感じる、自然の力強さと華やかさをお楽しみください。 ・タスマニアの生命力を凝縮。「食べる香水」と称されるはちみつの女王 世界で最も空気が澄んでいるといわれる、豪州タスマニア島。その西海岸の原生林にのみ自生する、6,500万年前から続く古代植物「レザーウッド」からこの蜂蜜は生まれます。スパイシーさとフローラルさが調和した、力強く個性的で複雑な風味。一口含めば、満開の花畑が口いっぱいに広がります。非加熱・無濾過の「生はちみつ」の栄養をそのままに、添加物は一切不使用。空気を含ませるホイップ加工などをせず、結晶化のコントロールのみで仕上げた質感は、驚くほど滑らかです。太古の森が育んだ至福の一滴をお愉しみください。 ・野生の磁力に導かれ、2kgの黒い缶から始まった「運命の旅」 2000年、レベッカ一家は幼い娘を連れてアメリカからタスマニアへ移住しました。 この島が放つ独特の磁力、古代から続く野生の風景、そして未知なる可能性。それらは、彼女たちの中に眠っていた冒険心と起業家精神に静かに火を灯しました。運命を変えたのは、ある人物から贈られた「2kg入りの美しい黒い缶」に入ったレザーウッドハニー。その一口が、偉大なるミツバチと世界一の蜂蜜を中心に回る、新しい人生を動かし始めたのです。ミツバチを愛し、真摯に寄り添う養蜂家の道は決して平坦ではありません。しかし、厳しくも美しいタスマニアの原生林で、自然の恩恵をそのまま瓶に詰めるこの仕事こそが、彼女たちの夢の形。一滴の蜂蜜に込められたのは、不屈の情熱と野生の物語です。 ・世界で最もクリーンな場所から、そのままの形でお届け オーストラリア・タスマニア島は、世界気象機関（WMO）によって**「環境汚染のゼロポイント（基準値）」**に指定されるほど、空気と水が澄んだ場所です。その清浄な養蜂場でのみ採取される100％天然・純粋なはちみつを、栄養素を壊さないよう低温抽出。フィルター濾過も最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めしています。 ・結晶化について：天然の証 気温が15度以下になると白く固まる（結晶化）ことがありますが、これは100％天然はちみつである証です。品質に問題はなく、そのままの食感を楽しんでいただけます。 元の状態に戻したい場合： 蓋を軽く閉め、40℃程度のぬるま湯で湯煎してください（30分ほどが目安です）。 ご注意： 高温で加熱すると風味や成分が変化する場合があります。 重要： 1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症を防ぐため、与えないでください。

香り高いジンジャーパウダーをブレンドしました。レザーウッド本来の華やかな香りに、生姜のキリッとした力強い刺激が加わった、エネルギッシュで贅沢な味わいです。特筆すべきは、その優れた温め効果。古くから「天然の薬箱」とされる両者の組み合わせは、胃腸をいたわりたい時や、寒さで体がこわばる時の心強い味方です。非加熱・無濾過のクリーミーな質感を保っているため、お湯や紅茶に溶かせば、瞬時に芳醇な「生姜はちみつ飲料」が完成。心身を芯から解きほぐしてくれます。トーストにはもちろん、肉料理の隠し味や炒め物に。添加物不使用、オーストラリア製ガラス瓶に詰めた自然の恵みが、日々の食卓を健やかに、そして美味しく彩ります。 ・野生の磁力に導かれ、2kgの黒い缶から始まった「運命の旅」 2000年、レベッカ一家は幼い娘を連れてアメリカからタスマニアへ移住しました。 この島が放つ独特の磁力、古代から続く野生の風景、そして未知なる可能性。それらは、彼女たちの中に眠っていた冒険心と起業家精神に静かに火を灯しました。運命を変えたのは、ある人物から贈られた「2kg入りの美しい黒い缶」に入ったレザーウッドハニー。その一口が、偉大なるミツバチと世界一の蜂蜜を中心に回る、新しい人生を動かし始めたのです。ミツバチを愛し、真摯に寄り添う養蜂家の道は決して平坦ではありません。しかし、厳しくも美しいタスマニアの原生林で、自然の恩恵をそのまま瓶に詰めるこの仕事こそが、彼女たちの夢の形。一滴の蜂蜜に込められたのは、不屈の情熱と野生の物語です。 ・世界で最もクリーンな場所から、そのままの形でお届け オーストラリア・タスマニア島は、世界気象機関（WMO）によって**「環境汚染のゼロポイント（基準値）」**に指定されるほど、空気と水が澄んだ場所です。その清浄な養蜂場でのみ採取される100％天然・純粋なはちみつを、栄養素を壊さないよう低温抽出。フィルター濾過も最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めしています。 ・結晶化について：天然の証 気温が15度以下になると白く固まる（結晶化）ことがありますが、これは100％天然はちみつである証です。品質に問題はなく、そのままの食感を楽しんでいただけます。 元の状態に戻したい場合： 蓋を軽く閉め、40℃程度のぬるま湯で湯煎してください（30分ほどが目安です）。 ご注意： 高温で加熱すると風味や成分が変化する場合があります。 重要： 1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症を防ぐため、与えないでください。

「食べる香水」と称されるレザーウッドの華やかな香りに、タスマニア原生のペッパーベリーが持つ鋭いパンチが融合。重厚な甘みの後から、フルーティーさとスパイシーさが追いかけてくる驚きの調和は、一度味わうと虜になる美味しさです。大人の贅沢を愉しむ、まさに唯一無二のフレーバーです。 ・野生の刺激と癒やし。レザーウッドハニー ＆ タスマニア産ペッパーベリー レザーウッドの華やかな香りの後から、フルーティーさと鋭くスパイシーなパンチが追いかけてくる驚きのフレーバー。さらに、高い抗酸化作用に加え、抗菌・抗ウイルス特性も注目される「森のサプリメント」でもあります。実はこの組み合わせ、現地では「胃腸が弱っている時」の心強い味方としても愛されています。蜂蜜の保護力とベリーの力が、優しく体をサポート。非加熱・無濾過のクリーミーな生蜂蜜は、そのままスプーンでひと口召し上がるのもおすすめです。チーズとの相性も抜群な大人の味わいながら、日々の健康を守る一瓶として、ぜひお手元にお迎えください。 ・野生の磁力に導かれ、2kgの黒い缶から始まった「運命の旅」 2000年、レベッカ一家は幼い娘を連れてアメリカからタスマニアへ移住しました。 この島が放つ独特の磁力、古代から続く野生の風景、そして未知なる可能性。それらは、彼女たちの中に眠っていた冒険心と起業家精神に静かに火を灯しました。運命を変えたのは、ある人物から贈られた「2kg入りの美しい黒い缶」に入ったレザーウッドハニー。その一口が、偉大なるミツバチと世界一の蜂蜜を中心に回る、新しい人生を動かし始めたのです。ミツバチを愛し、真摯に寄り添う養蜂家の道は決して平坦ではありません。しかし、厳しくも美しいタスマニアの原生林で、自然の恩恵をそのまま瓶に詰めるこの仕事こそが、彼女たちの夢の形。一滴の蜂蜜に込められたのは、不屈の情熱と野生の物語です。 ・世界で最もクリーンな場所から、そのままの形でお届け オーストラリア・タスマニア島は、世界気象機関（WMO）によって**「環境汚染のゼロポイント（基準値）」**に指定されるほど、空気と水が澄んだ場所です。その清浄な養蜂場でのみ採取される100％天然・純粋なはちみつを、栄養素を壊さないよう低温抽出。フィルター濾過も最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めしています。 ・結晶化について：天然の証 気温が15度以下になると白く固まる（結晶化）ことがありますが、これは100％天然はちみつである証です。品質に問題はなく、そのままの食感を楽しんでいただけます。 元の状態に戻したい場合： 蓋を軽く閉め、40℃程度のぬるま湯で湯煎してください（30分ほどが目安です）。 ご注意： 高温で加熱すると風味や成分が変化する場合があります。 重要： 1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症を防ぐため、与えないでください。

春のわずかな期間にのみ収穫される希少なクンゼアハニー。ジャムのように瑞々しく、心地よい甘みが特徴です。その洗練された風味は、赤ワインやビターチョコレートといった深みのある味わいと相性抜群。日常を彩る、贅沢で知的な大人のためのデザートとしてお愉しみください。 オーストラリア東部の砂岩地に自生するフトモモ科の植物「クンゼア・アンビグア」。春のわずかな期間にしか咲かないその花から、ミツバチが命を繋いで集めた、極めて希少なはちみつです。その収穫量は他の天然蜜の5分の1程度。一度在庫がなくなれば、次のシーズンまで出会うことができない、まさに自然からの贈り物です。最大の特徴は、その独特な質感にあります。「チキソトロピー性」という、普段はゼリー状でありながら、混ぜると滑らかに変化する不思議な性質。洗練された心地よい甘みは、一口ごとに深い安らぎを与えてくれます。 ・野生の磁力に導かれ、2kgの黒い缶から始まった「運命の旅」 2000年、レベッカ一家は幼い娘を連れてアメリカからタスマニアへ移住しました。 この島が放つ独特の磁力、古代から続く野生の風景、そして未知なる可能性。それらは、彼女たちの中に眠っていた冒険心と起業家精神に静かに火を灯しました。運命を変えたのは、ある人物から贈られた「2kg入りの美しい黒い缶」に入ったレザーウッドハニー。その一口が、偉大なるミツバチと世界一の蜂蜜を中心に回る、新しい人生を動かし始めたのです。ミツバチを愛し、真摯に寄り添う養蜂家の道は決して平坦ではありません。しかし、厳しくも美しいタスマニアの原生林で、自然の恩恵をそのまま瓶に詰めるこの仕事こそが、彼女たちの夢の形。一滴の蜂蜜に込められたのは、不屈の情熱と野生の物語です。 ・世界で最もクリーンな場所から、そのままの形でお届け オーストラリア・タスマニア島は、世界気象機関（WMO）によって**「環境汚染のゼロポイント（基準値）」**に指定されるほど、空気と水が澄んだ場所です。その清浄な養蜂場でのみ採取される100％天然・純粋なはちみつを、栄養素を壊さないよう低温抽出。フィルター濾過も最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に手作業で瓶詰めしています。 ・結晶化について：天然の証 気温が15度以下になると白く固まる（結晶化）ことがありますが、これは100％天然はちみつである証です。品質に問題はなく、そのままの食感を楽しんでいただけます。 元の状態に戻したい場合： 蓋を軽く閉め、40℃程度のぬるま湯で湯煎してください（30分ほどが目安です）。 ご注意： 高温で加熱すると風味や成分が変化する場合があります。 重要： 1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症を防ぐため、与えないでください。

●レザーウッド/サウスウエスト 食べた瞬間、花の香りが口いっぱいに広がります。「食べる香水」と称されるほど香りが豊かなはちみつです。 ジャスミン、ローズウォーター、ムスクの香りが漂い、ほのかに黒糖に似た味わいが顔を覗かせてくれます。 SHOP [ High D はちみつ] で検索 https://high-d.jp/ (コチラのSHOPは、1万円以上ご購入送料無料です） 配送に関してのお知らせ】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ WILD HIVES はタスマニア東海岸の中心部にあるSwansea (スワンシー)という小さな街で養蜂を営んでいます。スーパーマーケットや商店などには卸しておらず、タスマニアのホテルやパン屋、カフェなどに提供しています。おそらく旅先などで見かけることは難しいでしょう。スワンシーはホバートから車で約2時間半。WILD HIVESはタスマニアの奥地まで出かけ養蜂をしています。さらにホバートの市役所の屋上にも特別に巣箱を設置することを許され、信頼され丁寧な自然養蜂を行っています。 ……………………………………………………………………………………………………………………………… オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント（基準値）に指定され、その養蜂場でのみ採取される100％天然で純粋なはちみつです。 低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。 味にクセがなく、爽やかな口当たりです。 殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。 ☆ナチュラルハニーの採取方法 採取方法は全てオーガニック手法を用います。 採取したはちみつに残留薬物はありません。 巣箱は化学薬剤処理をせず、木材使用など全てオーガニックの器材、機材を使用しています。 濾過やパッキングの時、熱処理をせず自然のままのミネラルを大切にしています。 冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。 はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。 結晶化は１００％天然はちみつの証です。 溶かさずそのまま召し上がっていただけます。 溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。 高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。 ※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。 容量　サイズ / 250g 輸入者　Asian Property Inc. 本サイトに関するいかなる紛争についても,本規約の対象である全ての権利義務及び行動は日本の法律に準拠するものであり,本規約は,本規約が日本国内で完全に締結され,かつ,全面的に履行された契約であるものとします。 Copyright@2020High D All rights reserved.

●プリックリーボックス/イーストコースト ロッキーヒルズの野性味溢れる花の蜜、香り高く濃厚な味わいは塩味の強いチーズと相性抜群。赤ワインを傾けたくなるはちみつです。 ロッキーヒルズは、タスマニア州南東部に位置しワイルドな風景が広がります。 断崖の岩山と風雨にさらされ育つ緑の木々、みつばちはこの力強い大地に咲く花の恵を集めます。 SHOP [ High D はちみつ] で検索 https://high-d.jp/ (コチラのSHOPは、1万円以上ご購入送料無料です） 配送に関してのお知らせ】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ WILD HIVES はタスマニア東海岸の中心部にあるSwansea (スワンシー)という小さな街で養蜂を営んでいます。スーパーマーケットや商店などには卸しておらず、タスマニアのホテルやパン屋、カフェなどに提供しています。おそらく旅先などで見かけることは難しいでしょう。スワンシーはホバートから車で約2時間半。WILD HIVESはタスマニアの奥地まで出かけ養蜂をしています。さらにホバートの市役所の屋上にも特別に巣箱を設置することを許され、信頼され丁寧な自然養蜂を行っています。 ……………………………………………………………………………………………………………………………… オーストラリア・タスマニア島は世界気象機関WMOによって環境汚染のゼロポイント（基準値）に指定され、その養蜂場でのみ採取される100％天然で純粋なはちみつです。 低温で抽出し、フィルターを通すのも最小限にとどめ、一つひとつ丁寧に瓶詰めされています。 味にクセがなく、爽やかな口当たりです。 殺菌効果が高く、腸内環境を整える働きがあり、アンチエイジング効果も期待され希少性高いはちみつです。 ☆ナチュラルハニーの採取方法 採取方法は全てオーガニック手法を用います。 採取したはちみつに残留薬物はありません。 巣箱は化学薬剤処理をせず、木材使用など全てオーガニックの器材、機材を使用しています。 濾過やパッキングの時、熱処理をせず自然のままのミネラルを大切にしています。 冬場の寒い時期、気温が15度以下になると、結晶化が始まります。 はちみつの結晶化は自然の現象で品質にはまったく問題はありません。 結晶化は１００％天然はちみつの証です。 溶かさずそのまま召し上がっていただけます。 溶かす場合は35℃のぬるま湯に蓋を開けず瓶ごと温めますと溶けていきます。 高温にしますと味に変化が生じる場合がございますのでご注意ください。 ※1歳未満の乳児には乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないで下さい。 容量　サイズ / 250g 輸入者　Asian Property Inc. 本サイトに関するいかなる紛争についても,本規約の対象である全ての権利義務及び行動は日本の法律に準拠するものであり,本規約は,本規約が日本国内で完全に締結され,かつ,全面的に履行された契約であるものとします。 Copyright@2020High D All rights reserved.